Gelateria e pasticceria

Gelato artigianale di altissima qualità

Miscelatore orizzontale, pastorizzatore e mantecatore
Un intero laboratorio di gelateria in un’unica macchina

Produzione continua grazie a i 2 cilindri che lavorano simultaneamente, mentre la prima miscela è in mantecazione, la seconda viene pastorizzata nel cilindro superiore.

Multifuzione per pasticcerie

Economia di spazio e di gestione, investimento contenuto e flessibilità produttiva.

Creme, marmellate, ganache e tante altre preparazioni possono essere ottenute utilizzando una sola macchina senza rinunciare alla qualità.

Gelato soft e frozen yogurt

La pompa peristaltica brevettata trasferisce la miscela di gelato e aria dal serbatoio attraverso il tubo di compressione, garantisce aumento di volume, alta produzione e semplice manutenzione